Hay una revolucion verde en Peru.Hoy exporta 1.100 millones de US.Los productos estrellas,esparragos(280 millones de US) mas que España y el Estado de Washington,uva,paprika,alcachofas.Además de los frutos tropicales como el mango.Cuando uno viaja por tierra al Peru,la franja costera parece un desierto,pero solo es un espejismo.Valles amplios,rios,la existencia de una sierra fertil,lluvia y un clima mas benigno que la zona fruticola chilena,eliminan las heladas.Por estar en el tropico tienen mas energia solar disponible y obtienen mejores rendimientos.La combinacion costa sierra le permite en algunos productos como alcachofas producir todo el año.Tambien por su ubicacion puedeen sacar uvas en Agosto(antes que el valle del Huasco)lo mismo en paltas.Las desventajas un control sanitario incipiente y un know how de tecnologia y marketing que rapido se acorta y se aprende.Ahora con el eminente TLC con USa las ventajas aumentan.La reconversion obligada de cultivos de coca han contribuido.
Por eso hay oportunidades de negocios en Peru,algunos chilenos ya han empezado.Los peruanos tambien tienen el ojo puesto en China y Japón.Algunos productos son similares a los chilenos como las mandarinas y citricos y la uva,este es el verdadero desafio que tenemos con los peruanos.
Fuente,Reportaje de Revista del Campo del 30/01/2006
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